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火龙果红白大作战 外埔「粉红佳人」抢商机

原创 标语精选 作者: 时间:2019-11-28 02:06:26 315
记者官慧/台中报导
台中外埔火龙果农范振清试种火龙果新品种“粉红佳人”迈向第五年,终于突破限制,可以进入量产阶段,火龙果1公斤宅配价格高达215元,在一片抢种红白火龙果的红海市场里,开创出外埔火龙果的蓝海新商机。
台中市农业局长王俊雄指出,将农产品产业升级、让农民赚钱,一直是台中市农业政策努力的方向,范振清从自身做起,且带动邻近的农民一起创造利润,是农业界产官合作的标竿。
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神农奖得主范振清开创出不少火龙果奇蹟,他带领外埔火龙果产销班,将火龙果从贱价的农产市场中翻身跃升为精品水果,屡屡创下拍卖价格新高,这几年,火龙果市场看涨,许多农民纷纷抢种火龙果,市场竞争激烈。
四年多年,台中农改场请范振清试种新品种“粉红佳人”,但在这之前,许多果农试种都宣告失败,最主要原因在于粉红佳人品种必须经由授粉程序才能结果,不但成功率不高,且照顾困难,农民必须在入夜后火龙果开花时才能帮助授粉、交配。
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范振清四年来,经过不断仔细地观察、研究,配合田间地形和植物的成长特性,突破环境生理障碍,居然找到不用授粉的秘诀,连农改场的专家都叹为观止。因为不用授粉,减轻了农民照顾的负担和资材、时间成本;也因为不用授粉,可以让果实长得更大,每颗重量可达15两以上。目前进入裕毛屋的价格为一斤185元,宅配价高达每公斤215元,差不多每颗单价都达到200元左右。
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顾名思义,“粉红佳人”不是红色,也不是白色的火龙果,而是粉红色的,范振清种出的粉红佳人,皮色红润具有光泽,内部的粉红颜色均匀,吃起来有股淡淡的清香味,宛如茉莉花香水般的香气,甜度虽高达18-20度,却甜而不腻,含在口中竟是甜中带酸的滋味。不但如此,粉红佳人兼具红色火龙果甜菜红色素,以及白色火龙果的植物白蛋白,营养价格更高。今年,范振清已在外埔果园重了0.4公顷,明年将正式进入量产。